Шоколадные конфеты без сахара

Время приготовления:

2 ч.

Для тех, кто придерживается здорового питания, предлагаю рецепт шоколадных конфет из фиников без сахара. Это простой, но очень вкусный десерт к чаю.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадные конфеты без сахара. Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое. По желанию внутрь каждой конфеты можно добавить орешек. Вместо какао-порошка конфеты можно обвалять в кокосовой стружке, измельченных орехах или покрыть шоколадной глазурью. Конфеты получаются сладкими, с насыщенным шоколадным вкусом, чем-то напоминают трюфели. Готовятся просто и быстро, так что берите идею на заметку!

Основной ингредиент: Какао Блюдо: Десерты / Конфеты Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

• Финики 150 грамм
• Масло сливочное 35 грамм
• Вода 15 мл
• Соль 1 щепотка (морская, мелкая)
• Какао-порошок 25 грамм (+ 1-2 ст.л. чтобы обвалять конфеты)

Количество порций 9

Как приготовить «Шоколадные конфеты без сахара»

Подготовьте все ингредиенты.

Финики замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду и очистите их от косточек.

Растопите сливочное масло до жидкого состояния.

В блендер переложите финики, какао-порошок, воду, щепотку соли и финики. Измельчите до однородной массы.

Переложите получившуюся массу в миску.

Скатайте из получившейся массы шарики размером с грецкий орех.

Обваляйте конфеты в какао-порошке. Уберите в морозильник на полчаса, чтобы конфеты застыли или на пару часов в холодильник.

Шоколадные конфеты без сахара готовы, приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru