Закуска лечо

Автор: vesnushka1401Готовить:30 минут4 порции878Сохранить рецепт516

Автор рецептаVesnushka1401

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность425.4 ккалБелки4.8 гЖиры23.5 гУглеводы48.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порцииПомидоры1 кгСладкий перец1 кгСахар½ стакановСоль1 столовая ложкаУксусная кислота2 чайные ложкиРастительное масло½ стакановЧеснокпо вкусуЧитайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1. 1

   Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать соломкой вместе с очищенным перцем.

   Шпаргалка

   Как подготовить помидоры

2. 2

   Чеснок измельчить. Добавить остальные ингредиенты.

   Шпаргалка

   Как подготовить чеснок

3. 3

   Тушить 25–35 минут до мягкости овощей (попробовать на готовность).

4. 4

   Закатать в стерильные банки.

Источник: eda.rambler.ru