Спагетти в духовке с сыром

Когда не хочется проводить много времени у плиты, выручают простые, быстрые и сытные рецепты. Сегодня предлагаю приготовить спагетти с сыром в духовке.

Главное преимущество этого рецепта в том, что ничего не нужно заранее обжаривать и отваривать. Все ингредиенты готовятся в одной форме, что значительно экономит время и избавляет от лишней посуды.

В качестве дополнения в этом рецепте я использовала свежие томаты, но вы легко их можете заменить любыми овощами или другими ингредиентами по своему вкусу.

Ингредиенты

Спагетти — 150 г

Помидоры — 350 г

Сыр моцарелла — 70 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

2 порции

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению спагетти с сыром в духовке. Сегодня я готовлю это блюдо со свежими томатами. В сезон урожая не стала их заменять консервированными, хочется насладиться дарами лета.

Включите и разогрейте духовку при температуре 190 градусов.

Томаты помойте, нарежьте на крупные кусочки, измельчите в блендере до неоднородности.

Сыр моцарелла натрите на крупной терке. Чтобы он легко натирался, его лучше подморозить. Я выбираю именно этот сыр, он хорошо плавится и идеально подходит для пасты в этом рецепте.

Подготовьте форму для запекания и выложите в нее спагетти.

Переложите в форму томаты и добавьте немного оливкового масла.

Туда же оправляем сыр и специи по вкусу.

Влейте кипяченую воду (примерно 350 мл). Сколько вам понадобится точно воды, не скажу. Нужно столько, чтобы спагетти полностью были покрыты водой. Поэтому ориентируйтесь по размеру вашей формы.

Форму отправляем в духовку. Готовим спагетти в духовке с сыром 30-35 минут при 190 градусах.

Готово. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru