Ленивые пирожки с мясом по рецепту Nataliya Mashika
Ленивые пирожки с мясом из куриной грудки на вафельных листах: быстро, вкусно! Рецепт с луком, чесноком, майонезом, тертым сыром и зеленью.
Продукты
- вафельные листы(большие ) — 4 шт. ( 2 шт. для пирожков,2 шт. для панировки)
- куриная грудка — 1 шт. ( 300 г)
- лук — 1 шт
- чеснок — 2 шт
- майонез — 1 ст.л.
- сыр твёрдый тертый -80 г
- яйца — 3 шт( 1 для фарша,2 для кляра)
- петрушка — 4 ст.л.
- соль,чёрный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Если у Вас нет времени готовить,но хочется вкусно накормить семью,например,пирожками,тогда этот рецепт точно для Вас.
Лук,чеснок и куриную грудку с 1 яйцом и 1 ст.л. майонеза прокрутить в кухонном комбайне до образования фарша.
Добавить сыр,петрушку, соль и перец по вкусу.
Перемешать.
Вафельный лист намазать фаршем,накрыть другим листом и оставить на 20 минут.
Оставшиеся вафельные листы измельчить до образования крошки.
Яйца для кляра взбить вилкой.
Коржи с мясной начинкой разрезать на квадраты или любую другою форму по выбору.
Каждый квадрат обмакнуть во взбитое яйцо и затем обвалять в вафельной стружке.
Жарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистости.
Огонь должен быть ниже среднего.
Пирожки вкусные как в горячем ,так и холодном виде.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Источник: koolinar.ru
