Булочки-поповеры с сыром и ветчиной в духовке

«Прыгающие булочки» — поповеры (Фото: Мой Магнит)

Булочки-поповеры с сыром и ветчиной в духовке точно спасут от голода. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они буквально выскакивают из своих формочек — тесто в духовке стремительно поднимается. Придумали поповеры в США, а их смешное для нашего уха название буквально переводится как «выпрыгивающие» (pop over). Булочки получаются воздушными, невесомыми. Тесто у них нейтральное, а значит, в него можно добавлять любые дополнительные ингредиенты, хоть соленые, хоть сладкие — например, мелко нарезанные жареные грибы, кусочки курицы или шоколадные капли для десертного варианта. Плюс поповеров еще и в том, что тесто для них не требует навыков кондитера. Все наверняка получится даже у новичков.

Сложность: средне Калории: 189.70 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 50 мин Б/Ж/У: 9.17 г/8.30 г/19.53

Ингредиенты на 6 порций

-6Порций+Мука пшеничная 140 гМолоко 240 млЯйцо куриное 2 шт.Соль 1 ч.л.Ветчина 50 гСыр Грюйер 50 гМасло растительное рафинированное по вкусу

Рецепт приготовления

Шаг 1

Заранее достаньте продукты, чтобы они были комнатной температуры. Разогрейте духовку до 220-230°С. Металлическую форму для маффинов поставьте в разогретую духовку. Нарежьте ветчину маленькими кубиками. Сыр натрите на терке.