Коул слоу
Время приготовления:
20 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить коул слоу — классический американский салат из капусты. Он весьма легкий и быстрый в приготовлении, имеет необычный вкус и аромат за счет заправки.
Описание приготовления:
Этот салат невероятно простой в приготовлении, что делает его отличной закуской на скорую руку. Салат можно приготовить и если гости уже на пороге, вы не потратите на него слишком много времени. Коул слоу подходит к любым сэндвичам и бутербродам, хорошо сочетается с многими мясными блюдами.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Салаты География кухни: Американская
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Майонез 3 ст. ложки
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций 3
Как приготовить «Коул слоу»
Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите, промойте вместе с остальными овощами, обсушите.
Первым делом приготовьте заправку. Для этого смешайте майонез, сметану, горчицу, лимонный сок, сахар и соль в одной пиале.
Взбейте все компоненты заправки до однородности.
Зеленый лук и морковь нашинкуйте мелко, выложите в глубокую миску.
Добавьте тонко нашинкованную капусту, помните овощи руками, чтобы они немного пустили сок.
Добавьте приготовленную заправку.
Тщательно все перемешайте и дайте минут 10 пропитаться.
Салат Коул слоу готов. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
