Салат из вареной свеклы
Время приготовления:
1 ч. 30 мин
Делюсь рецептом простого салата из вареной свеклы. Готовится он очень быстро, если не считать время на варку самой свеклы. Салат получается сочным, чуть пикантным и очень вкусным!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из вареной свеклы. Вместо петрушки можно добавить кинзу или укроп. В качестве заправки можно также использовать сметану или греческий йогурт, а для постного варианта заправить салат растительным маслом.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 15 грамм
Количество порций 2
Как приготовить «Салат из вареной свеклы»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу тщательно помойте. Затем отварите в воде до мягкости. После полностью остудите.
Очистите свеклу от кожуры.
Натрите на терке, переложите в глубокую миску.
Мелко порубите петрушку, добавьте к свекле.
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в миску.
Добавьте майонез.
Посолите и поперчите салат.
Все перемешайте.
Салат из вареной свеклы готов, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
