Рыбный суп из минтая

Рыбный суп из минтая — это вкусное низкокалорийное блюдо, которое полюбится всем, кто следит за потребляемыми продуктами. Минтай – диетическая, бюджетная и богатая белком рыба, которую кушают зожники. Суп можно приготовить различными способами, процесс приготовления не займет много времени, а результат будет выше всяческих похвал. В минтае практически нет косточек, что максимально упрощает процесс потребления аппетитного супа. Пробуйте и вы не пожалеете!

Содержание

Рыбный суп из филе минтая
Суп из минтая с рисом
Рыбный суп из минтая с картошкой
Суп из минтая с пшеном
Суп из минтая с перловкой
Рыбный суп из минтая в мультиварке

Рыбный суп из филе минтая

Рыбный суп из филе минтая – максимально простое первое блюдо. Многие не любят рыбные супы за наличие косточек, но это не касается этого рецепта. Душистый суп полюбится вам не только за простоту исполнения, но и за свою невероятную вкусноту. Быстро, просто и полезно! Кто же откажется от такого блюда.

Ингредиенты –+2 порц.

Рыбный бульон 1 л.
Минтай 200 гр. (филе)
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Рыбный суп из минтая готовится очень просто. Соберите продукты для диетического супа. Рыбный бульон я использую замороженный.
Разморозьте бульон, сложив в кастрюлю и поставив на плиту. Можно разморозить при комнатной температуре или с помощью микроволновки. Или используйте свежеприготовленную основу.
Корнеплоды помойте щеткой и очистите от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Нарежьте, как вам нравится. Способ нарезки непринципиален.

Замороженное филе минтая разрежьте на части.
Когда бульон разморозится и нагреется, добавьте овощи.
В бульон положите рыбное филе. Готовьте 15-20 минут, установив нагрев ниже среднего. Через 20 минут попробуйте, если потребуется, отрегулируйте по вкусу специями – солью и перцем.
Укроп промойте проточной водой. Веточки измельчите ножом. Измельченный укроп переложите в суп. Выключите плиту и оставьте настояться. Ароматное рыбное блюдо разлейте по тарелкам. Приглашайте семью к обеденному столу и кушайте с наслаждением!