Турецкая кухня

Турецкая долма из зеленого перца

Настоящая турецкая долма готовится из зеленого перца и совершенно не похожа на ту, что вам подали бы в Армении или...

Молочная халва на сухом молоке

Удивительно нежный восточный десерт со вкусом белого шоколада, оттенённого ванилью, буквально тает во рту. Основа из сухого молока и сливочного...

Баклажанные рулетики с фаршем

1 час 25 мин (ваши 45 мин) Сочная начинка из говяжьего фарша со сладким и острым перцем, луком и свежей...

Макароны с помидорным соусом и йогуртом

25 мин (ваши 25 мин) Превратим обычные макароны в яркое блюдо с восточным характером, способное удивить потрясающей гармонией вкусов. Горячую...

Стамбульский мокрый бургер

50 мин (ваши 40 мин) Знаменитый турецкий стритфуд islak burger, отличительной чертой которого является насыщенная томатная пропитка и томление на...

Соус сокарич с орехами

Густой ароматный соус в турецком стиле, который вдохновлён рецептом сокарича. Основу составляет томатная паста. Главным этапом является прогревание чеснока и...