Второе блюдо

Запеченная молодая картошка

Печеная молодая картошка (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Запеченную молодую картошку следует готовить летом, в сезон, потому что блюдо это,...

Фаршированные перцы на гриле — это хороший способ превратить обычный летний ужин в настоящее семейное барбекю: не откажите себе в таком удовольствии в сезон пикников на природе! Запеченные на уличном мангале перчины приобретают...

Турецкая долма из зеленого перца

Настоящая турецкая долма готовится из зеленого перца и совершенно не похожа на ту, что вам подали бы в Армении или...

Куриные шашлычки с белыми грибами

Куриные шашлычки с белыми грибами можно поджарить на решетке мангала на природе, а можно приготовить эту закуску дома — на электрогриле...

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, заходник (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, — очень...

Карп, фаршированный грибами

Карп, фаршированный грибами, — блюдо поистине царское, под стать широкому праздничному застолью. У рыбы плотное, но нежное мясо с характерной...

Рататуй с песто

Рататуй с песто можно было бы назвать французским рататуем с итальянским акцентом, но это будет не совсем верно. Поскольку овощи...

Суфле из сыра сулугуни, яиц и помидоров

2477.jpg Суфле из сыра сулугуни, яиц и помидоров — блюдо, которое вполне может претендовать на ресторанный уровень. При этом рецепт...

Блинчики с суфле из горбуши

Блинчики c суфле из горбуши (Фото: gastronom.ru) Блинчики с суфле из горбуши — блюдо, не терпящее спешки, поэтому, если захотите воплотить...

Говядина с соевым соусом

Говядина с соевым соусом — это почти что ростбиф, только без запекания и с азиатским акцентом. Звучит слишком странно, согласны. Но...

Запеченные баклажаны с морковью и перцем

2564.jpgЗапеченные баклажаны с морковью и перцем (Фото: gastronom.ru) 2564.jpgЗапеченные баклажаны с морковью и перцем (Фото: gastronom.ru) Запеченные баклажаны с морковью...

Карп с картофелем «Сан-Мишель»

Карп с картофелем «Сан-Мишель» (Фото: gastronom.ru) Рецепт карпа с картофелем «Сан-Мишель» не имеет отношения к французской кухне, как могло бы...

Паэлья с курицей и креветками

Паэлья с курицей и креветками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Паэлья с курицей и креветками – классика испанской кухни. Традиционные ингредиенты для блюда...

Корейка телячья в духовке

Корейка телячья в духовке (Фото: gastronom.ru) Корейка телячья в духовке — блюдо выходного дня, которое требует времени, но не усилий. Здесь...

Овощи на гриле с соусом из базилика

Овощи, приготовленные на гриле, прекрасно сочетаются с соусом из базилика. И все это вместе становится замечательным гарниром к мясу. Наш...

Фаршированные баклажаны в духовке

Фаршированные баклажаны в духовке (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Фаршированные баклажаны с начинкой из овощей, запеченные в духовке, — популярное блюдо средиземноморской кухни. Их...

Овощная запеканка с сыром и шпинатом

Запеканка из шпината, картофеля и моркови с апельсиновыми корочками (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Овощная запеканка с сыром и шпинатом —...